香脆籼米饼

香脆籼米饼的做法与步骤

1. 第1步.

   水烧开加入盐、味精倒入山米粉中搅拌均匀

   
2. 第2步.

   因为是沸水比较烫，最好戴上手套，给面团整整型即可，无须用劲揉

   
3. 第3步.

   搓圆压扁，表面涂点水粘上芝麻

   
4. 第4步.

   放入平底锅内，倒入猪油，最好没过饼胚，中火煎至两面金黄色即可。

   
5. 第5步.

   咸鲜香脆的籼米饼，咬一口齿颊留香。