【微体兔菜谱】香辣开胃凉菜 蒜泥白肉
【微体兔菜谱】香辣开胃凉菜 蒜泥白肉的做法说明
肥瘦相间的五花肉浇上烧的滋滋作响的蒜泥辣酱。嘴里的口水明显不听话了！
【微体兔菜谱】香辣开胃凉菜 蒜泥白肉的做法与步骤
- 第1步.
准备食材。
- 第2步.
五花肉用清水浸泡2小时，泡出血水后沥干备用。
- 第3步.
锅内放冷水，下入五花肉、葱姜、盐烧开，等肉成熟后捞出来放凉。
- 第4步.
大蒜捣成蒜泥（或用压蒜器压成泥）。
- 第5步.
辣椒酱剁碎，备用。
- 第6步.
炒锅烧热了之后，倒少许油，放入剁好的蒜泥，辣椒酱煸炒出香味。
- 第7步.
加适量水，用少许盐、鸡精调味，等水烧开后慢慢熬成蒜泥辣酱。
- 第8步.
五花肉取出后切成3毫米左右的薄片。
- 第9步.
装盘。
- 第10步.
最后浇上熬好的蒜泥辣酱就大功告成啦！
- 第11步.
是不是一道简单又易学的美味佳肴？红红的看着就要流口水了，快去试试吧！
