蔓越莓奶酥（超级无敌好吃）

蔓越莓奶酥（超级无敌好吃）的做法说明

奶粉如果选择甜奶粉，方子中的糖减半~
每个人的烤箱温度都是有差别的~方子中的烤箱温度是烤箱内温度计的温度，如果没有温度计，怕温度太高，也可以降低五到十度~多烤几分钟。

第1步.
准备材料。
第2步.
黄油室温软化、加入糖粉抹拌均匀。
第3步.
再用打蛋器打发一下（打均匀即可，不超过半分钟）
第4步.
逐个加入蛋黄、用打蛋器打均匀
第5步.
打完每次都用硅胶铲翻拌一下、确定是否搅拌均匀
第6步.
三颗蛋黄液加入完毕后，筛入奶粉、加入香草精
第7步.
奶粉那步不用拌，直接筛入2/3低粉。
第8步.
拌到无面粉后再筛入剩下的面粉，拌匀，加入蔓越莓。
第9步.
最后是这个状态。
第10步.
放在油纸上擀成0.5cm厚的长方体。这个厚度差不多。此时预热烤箱175度
第11步.
用刀切成小长方体，差不多2cmX3cm。摆入烤盘，刷上蛋黄液。烤箱180度15分钟。每个人的烤箱温度有差别，自行微调。小烤箱25L以下的温度都比较高。建议175-170度
第12步.
晾凉后密封保存，最好加一包干燥剂。天热的话，两周内必须吃完。