照烧杏鲍菇
照烧杏鲍菇的做法说明
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
营养价值：每100克杏鲍菇含有：热量(大卡)31.00 碳水化合物(克)8.30 脂肪(克)0.10 蛋白质(克)1.30 在蛋白质中含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全，是一种营养保健价值极高的食用菌。
照烧杏鲍菇的做法与步骤
- 1.
杏鲍菇切圆片 在改十字刀 调个酱汁 ：水 酱油 糖 盐 醋 小辣椒搅拌均匀
- 2.
平底锅倒入油，油热后下杏鲍菇 （杏鲍菇吸油）煎至两面金黄，倒入调好的酱汁.
- 3.
盖上盖子焖制收汁，临出锅前撒些葱花.
