烧汁蒜香麻椒香鬆鲣节茄子

烧汁蒜香麻椒香鬆鲣节茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子切条，隔水清蒸，稍冷却后装盘，放上蒜末、葱花、盐、自制蒜香麻辣椒、自制香鬆鲣节油辣子，锅里油烧热，关火，倒入味极鲜生抽、糖、香油混合，浇在茄子四周，吃的时候拌均匀即可。椒香四溢，鲜辣美味。