榴莲重芝士
榴莲重芝士的做法说明
小厨第一次接触榴莲是在小学一年级，
那时候爱榴莲的只是极个别少数，
现在呢，
身边越来越多的榴莲控，
榴莲甜品也越来越多，
可是小厨发现很多甜品都是：
空有榴莲香精！！！没有榴莲果肉！！！
所以今天小厨教大家做榴莲重芝士
榴莲重芝士的做法与步骤
- 第1步.
食材是一个甜品最关键的，白砂糖的量可以根据自己榴莲买的甜度来控制
- 第2步.
我们先将奥利奥饼干敲碎，然后加入液体黄油，倒入模具压实，放入冰箱冷藏备用
- 第3步.
使用打蛋器，将榴莲果肉打碎，并加入淡奶油一起搅匀备用
- 第4步.
室温下软化的奶油奶酪加入白砂糖，使用打蛋器打至顺滑
- 第5步.
分三步将三个鸡蛋依次加入打顺的奶油奶酪中，直至搅拌均匀
- 第6步.
将榴莲淡奶油和上一步骤的奶油奶酪混合物再次混合，并筛入玉米淀粉，搅拌均匀
- 第7步.
都混合好后，倒入模具中，烤箱上下150度预热，使用水浴法烤55分钟，然后上管调至200度再烤15分钟，使表层着色
- 第8步.
烤完成的蛋糕可以先放冷却后，需放入冰箱冷藏3小时及以上，口感会更佳
- 第9步.
这是8寸的方子哦，如果需要6寸的，方子量减半即可
