GALLO肉食指南——炭扒橄榄香草油腌牛排

GALLO肉食指南——炭扒橄榄香草油腌牛排的做法说明
菜名:炭扒橄榄香草油腌牛排
类别:肉类
用时:快
成本:经济型
供食用人数:1
GALLO肉食指南——炭扒橄榄香草油腌牛排的做法与步骤
- 第1步.
1、在牛排两面均匀地抹上一层橄露GALLO橄榄油,腌制15分钟后撒上适量海盐、 现磨黑胡椒碎及新鲜百里香叶进行调味。 2、将平底锅大火烧热后,牛排直接放上去。煎1-2分钟后翻面,再煎2-3分钟 (3-5分熟)装盘即可。
小贴士
橄露(Gallo)橄榄油可以使牛肉熟化,使其在煎的过程中轻松达到外脆里嫩的效果,口感更多汁。同时橄露GALLO橄榄油能最大限度保持其他香料的味道,让口味更加复合。