油泼秋葵
油泼秋葵的做法说明
秋葵的清爽做法！
秋葵怎么炒都感觉黏糊糊，食欲不是很强！但现在的健康食谱里秋葵是必不可少，今天的这个菜谱我认为是最清爽的做法！而且做法很简单！
油泼秋葵的食材和调料
| 秋葵 | 500g |
| 生抽 | 两茶匙 |
| 油 | 适量 |
| 小米辣或干辣椒 | 适量 |
油泼秋葵的做法与步骤
- 第1步.
洗净的秋葵放入热水锅中加热10秒
- 第2步.
捞出后迅速过冷水冷却
- 第3步.
完全冷却后沥水，去蒂后对半切开
- 第4步.
摆盘
- 第5步.
均匀的淋上酱油，再泼上热油即可。。。喜欢辣口的可以撒上些辣椒碎再泼热油。。。
- 第6步.
爽滑脆嫩的油泼秋葵就做好了！基本一两周会吃一次的快手菜
小贴士
泼的油可以是花椒油、葱油等等，一般我都用普通葵花籽油
