蕃茄烩红豆野米

蕃茄烩红豆野米的做法与步骤

1. 1.

   野米，大红豆浸泡一夜，第二天用高压锅煮软。 我用电子瓦锅煮了一小时，野米就开花了，红豆再煮半小时也可以了。

2. 2.

   蕃茄剥皮，切小块。热油锅，放蕃茄炒一会儿，加水慢煮至蕃茄出汁。

3. 3.

   蕃茄汁煮至浓稠，加入野米和红豆，加鸡汁和少许盐调味，煮开就可。