迷彩曲奇(老公饼干)

迷彩曲奇(老公饼干)

迷彩曲奇(老公饼干)的做法说明

哈哈,这个颜值,配上这个饼干,是不是越看越喜欢呀!

迷彩曲奇(老公饼干)的食材和调料

黄油90克
60克
低筋面粉180克
全蛋液30克
可可粉一勺半/半勺
抹茶粉一勺半

迷彩曲奇(老公饼干)的做法与步骤

  1. 1.

    室温软化黄油,加入过筛的糖粉拌匀。

  2. 2.

    加入全蛋液,一次少加一点,充分吸收以后再添加,搅匀。

  3. 3.

    加入过筛的面粉,揉成面团。(也可以添加香草精)

  4. 第4步.

    将面团平均分成四份。一份加入抹茶粉,一份加入一勺半的可可粉,一份加入半勺的可可粉,一份什么也不加(也可以添加少量奶粉,让每份面团软硬度接近),分别揉匀。

    迷彩曲奇(老公饼干)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    面团搓成长条,分成不规则小块。

    迷彩曲奇(老公饼干)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    在饼干模具中铺上保鲜膜,将小块面团按照颜色交叉,不规则的推入模具。压平按紧。

    迷彩曲奇(老公饼干)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入冰箱冷冻30分钟,切成0.5里面厚度的片,放入铺好油纸的烤盘。

    迷彩曲奇(老公饼干)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    烤箱预热,150度,15分钟,饼干边缘稍微变黄就好了。

    迷彩曲奇(老公饼干)的做法步骤 第8步

小贴士

这些材料的用量,基本上能填满饼干模具。

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