消暑粒粒冬瓜汤
消暑粒粒冬瓜汤的做法说明
这是我最喜欢妈妈做的一道菜，简单好吃。
小时候天热的时候，把这个当饭吃。
材料其实都没有特定，可以按个人喜好增添，一样好吃
消暑粒粒冬瓜汤的做法与步骤
- 1.
冬菇，虾米，浸泡
- 2.
浸软后的冬菇切粒，再浸泡一会，浸过的水不要倒掉
- 3.
冬瓜切粒
- 4.
粒状的冬瓜，冬菇，虾米（不用切粒），姜片，连同浸泡的水一起下锅，小火煮15分钟左右
- 5.
以上材料煮的差不多，放入海带再煮三分钟
- 第6步.
加入高汤粉少许，盐，完成。
小贴士
1.需切粒的材料大概切为1cmX1cm的立方。
2.浸泡过冬菇的水很鲜美，但注意倒入时不要连底下的也倒进去
3.我家海带属于泡两分钟就全开的那种，所以最后下，如果是厚的海带可以提早下
4.还可以加入切粒的猪肉，更有层次
5.所有材料都没有特定份量，准备的时候看看冬菇跟冬瓜的份量相差无几就可以了。
