鲫鱼冬瓜汤
鲫鱼冬瓜汤的做法说明
鲫鱼
冬瓜
豆腐
姜片
西红柿（配色用）
香菜 的（配色用）
盐
食用油
料酒
鲫鱼冬瓜汤的做法与步骤
- 第1步.
均匀的在鱼身上抹盐
- 第2步.
热油下鱼（锅先热好用姜擦一遍不伤鱼皮）煎至两面金黄
- 第3步.
倒入清水，至水沸腾后，转小火，慢炖5分钟左右
- 第4步.
下入事先切好的冬瓜豆腐（五分钟），起锅，放入适量的食盐
- 第5步.
盛入碗中，放上一片西红柿，一小撮香菜，齐活可以享用了
小贴士
想要汤是奶白色的，鲫鱼必须油煎，煎鱼不掉皮，鱼身上要抹盐，热锅要用姜擦一遍
鲫鱼
冬瓜
豆腐
姜片
西红柿（配色用）
香菜 的（配色用）
盐
食用油
料酒
均匀的在鱼身上抹盐
热油下鱼（锅先热好用姜擦一遍不伤鱼皮）煎至两面金黄
倒入清水，至水沸腾后，转小火，慢炖5分钟左右
下入事先切好的冬瓜豆腐（五分钟），起锅，放入适量的食盐
盛入碗中，放上一片西红柿，一小撮香菜，齐活可以享用了
想要汤是奶白色的，鲫鱼必须油煎，煎鱼不掉皮，鱼身上要抹盐，热锅要用姜擦一遍
