黄鱼鲞冬瓜汤
黄鱼鲞冬瓜汤的做法说明
“祛暑补虚靓汤”～黄鱼鲞冬瓜汤
黄鱼有补虚的功效，对儿童尤其有益
冬瓜祛水肿清热解暑，是夏季的好食材
黄鱼鲞冬瓜汤，味道鲜美，色泽诱人
最关键的是，烧法简单，适合爱吃不爱做的你 哈哈
黄鱼鲞冬瓜汤的做法与步骤
- 第1步.
冬瓜切薄片，备用。
- 第2步.
舟山老俞家（zslyj-1）招牌黄鱼鲞洗净，切块。
- 第3步.
黄鱼鲞下油锅煎炒一下，去除腥味。然后起锅待用。
- 第4步.
切好的冬瓜放入油锅翻炒一会，放水没过冬瓜，略煮后放入黄鱼鲞。
- 第5步.
煮10分钟左右后，撒入大蒜，也可根据个人喜好撒入一些辣椒。个人经验，这碗汤最后再洒一点胡椒粉味道更赞。
- 第6步.
汤成。色泽浓郁、鱼鲜瓜嫩。家里宝宝呼呼呼吃进两碗饭。开抢吧！哈哈
小贴士
如果菜谱需要咨询，可加微信zslyj-1（舟山老俞家）
