胡萝卜清炒土豆

胡萝卜清炒土豆的做法与步骤

1. 1.

   土豆切丝，胡萝卜切丝

2. 2.

   放花生油炒胡萝卜约两分钟，盛出盘放着

3. 3.

   锅里放花生油炒土豆丝约两分钟，看上去土豆丝变透明的感觉，然后放少量水盖上锅盖，煮到土豆8成熟. 这时把之前炒过的胡萝卜放下一起翻炒，盖上锅盖煮一分钟，然后放盐调味，最后放少量酱油上色即可出锅.