南瓜洋葱汤

南瓜洋葱汤的食材和调料
南瓜 | 约200-300g |
洋葱 | 约1/4个 |
牛奶/椰奶 | 30-50g |
水 | 约200-300g(跟南瓜的量差不多) |
糯米粉 | 10-30g(看喜欢的粘稠度) |
水 | 少量 化开糯米粉即可 |
糖/盐 | 少量(依据个人喜欢而定) |
南瓜洋葱汤的做法与步骤
- 1.
南瓜蒸熟 碾碎或者用料理棒搅一下
- 2.
南瓜泥和水1:1煮 边煮边搅拌
- 3.
然后放牛奶或椰奶(椰奶做出来更香)
- 4.
洋葱切成丁 入锅无油爆炒一下出香味 再放入汤里一起煮
- 5.
把糯米粉用少量水化开 加入汤中 调成想要的浓稠度 煮开就可以
- 6.
喜欢甜就放糖 喜欢咸就放盐 临出锅是加糖或盐 注意:在关火出锅前一定要保持搅拌这个动作 否则容易粘锅