南瓜洋葱汤

南瓜洋葱汤

南瓜洋葱汤的食材和调料

南瓜约200-300g
约1/4个
牛奶/椰奶30-50g
约200-300g(跟南瓜的量差不多)
糯米粉10-30g(看喜欢的粘稠度)
少量 化开糯米粉即可
/盐少量(依据个人喜欢而定)

南瓜洋葱汤的做法与步骤

  1. 1.

    南瓜蒸熟 碾碎或者用料理棒搅一下

  2. 2.

    南瓜泥和水1:1煮 边煮边搅拌

  3. 3.

    然后放牛奶或椰奶(椰奶做出来更香)

  4. 4.

    洋葱切成丁 入锅无油爆炒一下出香味 再放入汤里一起煮

  5. 5.

    把糯米粉用少量水化开 加入汤中 调成想要的浓稠度 煮开就可以

  6. 6.

    喜欢甜就放糖 喜欢咸就放盐 临出锅是加糖或盐 注意:在关火出锅前一定要保持搅拌这个动作 否则容易粘锅

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