拜托了冰箱(韩国) SAM金 鸭子土豆坚果

拜托了冰箱(韩国) SAM金 鸭子土豆坚果的做法说明
在烤好的熏制鸭子肉上放入土豆、自制塔塔酱,再放入炸洋葱后完成的鸭肉料理。
拜托了冰箱(韩国) SAM金 鸭子土豆坚果的做法与步骤
- 第1步.
黄瓜、西红柿切片
- 第2步.
土豆切成适当大小和鸡蛋一起煮熟
- 第3步.
把面粉、洋葱粉、水、盐制作成裹粉
- 第4步.
把洋葱对半切,在末端再切一刀,把切好的半圆形洋葱裹上粉
- 第5步.
塔塔酱:蛋黄酱里放入切好的洋葱、柠檬汁、荷兰芹粉、糖浆,搅拌成塔塔酱
- 第6步.
熏鸭肉先在锅上烤,同时将裹好粉的洋葱在油锅里炸成图中状态,把烤好的熏鸭肉切碎
- 第7步.
酱油汁:放入酱油、香油、橄榄油、柠檬汁、蒜泥、醋调成酱油汁
- 第8步.
在盘子里铺上番茄和黄瓜之后放上炸洋葱
- 第9步.
把切碎的鸭肉拌在塔塔酱里,并填入洋葱内(土豆、鸡蛋应该切碎与鸭肉一同拌入)
- 第10步.
倒上干西芹碎、坚果碎、橄榄油、酱油汁
小贴士
洋葱也可以先裹上蛋液,然后放入装有面粉的碗里,丢进热油中炸。
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