矜宸•巧克力面包

矜宸•巧克力面包

矜宸•巧克力面包的做法说明

很推荐的一款巧克力面包,香醇浓郁。

矜宸•巧克力面包的食材和调料

高筋面粉185g
黑巧克力45g
可可粉15g
黄油25g
鸡蛋25g
白砂25g
90g
1g
酵母6g

矜宸•巧克力面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    巧克力和黄油加热搅拌均匀,加入打好的鸡蛋液搅拌均匀

    矜宸•巧克力面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面粉过筛,加糖盐酵母可可粉,用水和匀。

    矜宸•巧克力面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入巧克力溶液

    矜宸•巧克力面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用力揉搓的到面团完全伸展

    矜宸•巧克力面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    得到光滑的面团

    矜宸•巧克力面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加保鲜膜发酵到两倍大小

    矜宸•巧克力面包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    用巧克力 黄油 鲜奶制作巧克力内陷

    矜宸•巧克力面包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    发好的面团均分后舒展15分钟

    矜宸•巧克力面包的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    赶开面团均匀抹上巧克力酱

    矜宸•巧克力面包的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    卷成长条

    矜宸•巧克力面包的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    二次发酵到两倍大

    矜宸•巧克力面包的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    进烤箱180度30分钟即可

    矜宸•巧克力面包的做法步骤 第12步

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