鸡爪木瓜花生汤（独家）
鸡爪木瓜花生汤（独家）的做法说明
在餐厅喝了一次，觉得很好喝，就尝试在家做做，结果好喝到爆！！
鸡爪木瓜花生汤（独家）的做法与步骤
- 1.
将水加料酒煮开，放入对半砍开的鸡爪，等水再沸腾开，捞起备用。
- 2.
换上一锅新的水，煮开，放入瑶柱，花生米，无花果，鸡爪，大火煲开。
- 3.
煲开后转中火，继续沸腾15分钟左右
- 第4步.
加入削好皮，去了籽的木瓜块，2*4cm左右，煲开后转小火，加白醋3滴。
- 5.
转小火煮30～45分钟。
- 6.
加盐调味。出锅
小贴士
白醋加入有助于鸡爪软化
无花果的选择很重要，要大个一点，半干的，市场杂货铺有卖
