牛舌饼

牛舌饼的做法与步骤

1. 第1步.

   皮面和酥面分别和好后分别盖保鲜膜静置

   
2. 第2步.

   做椒盐馅的时候最后放水，水的量要看如何能让馅成团，如图，和好馅后把馅揉成小球备用

   
3. 第3步.

   将皮面擀开放入酥面，扎口

   
4. 第4步.

   开酥，要擀开包好酥面的面团，进行对折后再擀开，在对折后卷起一侧的面，卷成圆柱

   
5. 第5步.

   静置一会儿

   
6. 第6步.

   将馅包入面团中，一定要保住了

   
7. 第7步.

   擀成牛舌状后抹鸡蛋液后放入预热好的烤箱

   
8. 第8步.

   上火210，底火200，大约30分钟

   
9. 第9步.

   晾凉后装盒