火腿肠蒸鸡蛋

火腿肠蒸鸡蛋的食材和调料

第1步.
准备好材料
第2步.
把火腿肠以及葱蒜切沫备用
第3步.
找来能放进锅里蒸的小碗把上一步切好的料子放进碗里。【阿婆主用的是电饭锅蒸的蛋】
第4步.
撒上盐和胡椒
第5步.
把鸡蛋打入
第6步.
混合好碗里所有食材
第7步.
电饭锅放水，【阿婆主昨晚泡锅，所以直接用泡锅水】，放进小碗，水要没到小碗腰，免得糊锅。
第8步.
电饭锅开电按下煮饭按钮，等按钮自动弹起后就可以出锅享用啦！
第9步.
当当当！开吃！阿婆主最后啰嗦几句，一，怕火腿肠齁的童鞋用半根切沫放入也行。二，喜欢蛋蛋嫩的童鞋可以在混合所有食材时加入一点点清水。三，不要让食材满到碗口处，一定要留出距离，因为蒸的时候会膨胀哟！四，电饭锅跳闸不要急着拿出来吃，打开盖子晾十到二十分钟，让膨胀的蛋蛋表层收缩完整。