蜜汁猪肉干

蜜汁猪肉干的做法说明

不含防腐剂，几乎无油！

第1步.
瘦肉用搅拌机打成泥，自己剁也可以。可以买的时候叫帮忙打，也可以直接在超市买肉沫但可能会有点肥。
第2步.
除了蜂蜜水，其它调料全部倒入容器（一定要无水的容器）。
第3步.
将肉泥跟配料拌匀，顺时针搅拌一分钟左右，直到肉泥很黏，起胶团在一齐。
第4步.
在平的台面或者菜板上铺上锡纸，把肉泥放上去，再铺上保鲜膜，用顺手的工具例如擀面杖、瓶子等将肉泥擀平，一定要薄而均匀。
第5步.
喜欢可以撒上芝麻，用手轻轻拍打，到芝麻黏紧。
第6步.
烤箱预热180度先烤15—20分钟，看你烤箱功率。
第7步.
烤好后拿出来看看有没有多余的水，如果有就倒了继续烤干，没有就可以刷上蜂蜜水，烤箱190度。继续烤5-15分钟到你想要的颜色，翻面再涂蜂蜜水继续烤5—15分钟。
第8步.
😊😊😊
第9步.
ok啦，切成小块！