冰镇龙虾

冰镇龙虾

冰镇龙虾的食材和调料

龙虾两斤
若干
料酒少许

冰镇龙虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    龙虾水中冲刷干净,建议无须剪头脚,完整下锅(包括泥肠也不用抽掉)

    冰镇龙虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备好龙虾起锅时迅速冷却的冰块

    冰镇龙虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    龙虾下锅,葱姜蒜同时放入,➕料酒煮大约十分钟左右,起锅迅速把龙虾捞起放入准备好的冰块中冷却(此时虾肉迅速收紧,肉感Q弹紧实)

    冰镇龙虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    准备蘸料,姜丝白糖➕适量的醋微波炉加热一分钟使糖融化就可以享用啦

    冰镇龙虾的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    第一次上传,准备工作不足,大家海涵。

    冰镇龙虾的做法步骤 第5步

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