海南雞飯(電飯鍋版）
海南雞飯(電飯鍋版）的做法说明
這個食譜是在電視上學的，簡直是簡單到不能再簡單阿！！
又超級快捷的就可以食到美味的海南雞飯，不會失敗的食譜。
海南雞飯(電飯鍋版）的做法与步骤
- 第1步.
雞腿洗乾淨抹乾，用雞醃料醃一小時
- 第2步.
飯鍋內放已洗的米，倒入雞湯，撒鹽和黃薑粉拌勻
- 第3步.
鋪香茅，薑，蒜頭，斑蘭葉，然後上面放雞腿，蓋上鍋蓋，按跳制，直至制跳起就完成
- 第4步.
雞腿去骨切塊，再做一個薑蔥蓉，就可以吃囉！
小贴士
雞湯份量要比原應注入的水份略少ㄧ些，因為雞會有油份溢出，例如2量杯米，水份原先要加到2，但煮這個飯我只會將雞湯加到大約1.75的位置!
另外，如果喜歡飯黃黃的，可以加少少黃薑粉! 這個是個人喜愛～
