西红柿炒茄子

西红柿炒茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   1、放油先将茄子炒软。

   
2. 第2步.

   西红柿切块，辣椒斜切！

   
3. 第3步.

   1、油热放姜丝和西红柿，炒出汁放茄子，然后，放白糖、盐、耗油炒约1分钟，再放辣椒和蒜末，出锅！

   
4. 第4步.

   装盘