杏鲍菇辣子炒肉

杏鲍菇辣子炒肉的做法与步骤

1. 第1步.

   如图，把食材都处理好，肉稍壮些切丁，辣子切丝，杏鲍菇切条，番茄切块，其余葱姜蒜切碎。

   
2. 第2步.

   锅中放油，油热放葱姜蒜煸香，倒入肉丁，翻炒，放点花椒粉，倒点老抽，之后放辣子，撒点盐，辣子断生后，放杏鲍菇翻炒，在倒点生抽和老抽，最后放番茄块，炒几下出锅。