土豆切丝，放入搅拌机，打碎成糊状
土豆糊中加入饺子粉（没有依据，只因家里只有饺子粉），盐、糖、胡椒粉、香油，磕入两个鸡蛋，搅拌至粘稠（没有固定的标准）
油入锅，油热后用勺将面糊放入油锅中煎，适时翻面，金黄后盛盘
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