纽结饼干Mini Pretzels
纽结饼干Mini Pretzels的做法说明
并不好吃，但是这个造型的小饼干可以用作其他甜点的装点元素，一个直径4cm左右，方子大概能做30个左右吧^^
纽结饼干Mini Pretzels的做法与步骤
- 1.
所有材料混合均匀揉成光滑的面团。
- 2.
分成5g一个的小剂子，放在大碗里盖起来，醒10min。
- 3.
醒好面后每个小剂子搓成20cm的长条，用力要均匀。
- 4.
整形成pretzel的形状就好了，放在烤盘上。烤箱预热160℃
- 5.
160℃中层烤15min。再转180℃，烤盘放烤箱上层烤15min至表面上色就好啦。
