咖啡太妃曲奇

咖啡太妃曲奇的做法说明
这个曲奇真的很好吃!真的很好吃!真的很好吃!重要的事情讲三遍,可是讲三遍都不够啊,真的很好吃!浓浓的咖啡味配着酥软的口感真的好吃到爆炸,而且真的很简单啊,无论谁做都会很好吃的
咖啡太妃曲奇的做法与步骤
- 第1步.
准备材料,已经把低粉和泡打粉混合在一起了
- 第2步.
我用的是g7的三合一,味道很香,雀巢的应该也不错
- 3.
黄油加植物油加糖打至微微发白
- 4.
加入鸡蛋充分搅打
- 第5步.
将低粉和泡打粉咖啡倒入搅拌至无干粉
- 第6步.
倒入士力架丁和核桃仁搅拌均匀(士力架先横着劈开成两半再切成小丁,核桃仁放入锅中炒一下弄成核桃碎)
- 第7步.
整好形状包上保鲜膜放入冰箱冷藏20分钟
- 第8步.
烤箱预热200度,放入烤箱180度烤20分钟即可
- 第9步.
成品切的时候一定要完全放凉再切,不然会碎,碎成渣渣的,因为士力架还是软的没有固定,切成5-8cm的条状就好
- 第10步.
完成
小贴士
1、注意面团是冷藏不是冷冻,为了让面团松弛
2、整好形状的曲奇不要太厚大概不超过2.5cm,烤的时候会长高
3、士力架一定要先横着劈开在切成丁
4、一定一定要放凉再切的啊!一定!