吃起来像酸奶酪の百香果曲奇

吃起来像酸奶酪の百香果曲奇

吃起来像酸奶酪の百香果曲奇的做法说明

夏天胃口差,酸甜的东西最对口,此时刚好百香果当造10块钱12个,超划算的哈。此配方为转发,方便自己查找,感谢原创者的好配方,成品味道像酸奶酪噢~喜欢的朋友快来试试

吃起来像酸奶酪の百香果曲奇的食材和调料

百香果2个
低筋面粉180g
有盐黄油/发酵黄油85g
玉米油/葵花籽油/各种无味的油40g
60g

吃起来像酸奶酪の百香果曲奇的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油室温软化,用电动打蛋器打至发白,加入糖粉打至膨胀顺滑

    吃起来像酸奶酪の百香果曲奇的做法步骤 第1步
  2. 2.

    百香果切开取肉,用料理棒打碎滤去果核

  3. 3.

    把百香果汁倒入黄油中,加入玉米油,继续用打蛋器低速打均匀

  4. 第4步.

    筛入低筋面粉,用刮刀拌匀,切忌搅拌过度

    吃起来像酸奶酪の百香果曲奇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用裱花袋或者徒手造型,我是裱花手残党,所以直接分好分量,搓圆,用两只手指压出来的,也很好看噢~

    吃起来像酸奶酪の百香果曲奇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤箱预热180度,中层烤15~20分钟,至曲奇金黄色即可。晾凉包装

    吃起来像酸奶酪の百香果曲奇的做法步骤 第6步

小贴士

曲奇烤好的标志是金黄色,没有上色的曲奇大部分都会软软的,不好吃的噢~

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