抹茶红豆铜锣烧

抹茶红豆铜锣烧的做法与步骤

1. 第1步.

   再倒入牛奶、色拉油，搅拌均匀

   
2. 第2步.

   将低筋面粉、小苏打、泡打粉、抹茶粉混合过筛

   
3. 第3步.

   用手动打蛋器混合成面糊

   
4. 第4步.

   将面糊盖上保鲜膜，常温静置20分钟

   
5. 第5步.

   小火热锅，倒入少许色拉油

   
6. 第6步.

   热油后，用厨房纸抹去多余油分

   
7. 第7步.

   倒入一勺面糊，放入炉上

   
8. 第8步.

   小火煎至表面冒许多小泡，且有一两个小洞破掉，用铲子翻面

   
9. 第9步.

   再煎一会儿后，放入网架上晾凉

   
10. 第10步.

    待抹茶饼冷却后，抹上豆沙馅

    
11. 第11步.

    再盖上一层抹茶饼，用手轻压成型

    
12. 第12步.

    放入杯口上定型即可