韭苔鸡蛋素包子

韭苔鸡蛋素包子的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋打散,韭苔 木耳 豆腐干 红胡萝卜切碎。葱姜切末。
- 第2步.
鸡蛋炒散凉晾按自己的口味调入味。
- 第3步.
面团发酵至这个样子。
- 第4步.
发好后的面团加入干面粉揉匀,分好剂子擀圆。
- 第5步.
包入馅料。
- 第6步.
包好后醒发。
- 第7步.
上汽后蒸12分钟,蒸好焖两三分钟。
- 第8步.
味道不错!
小贴士
每个剂子大约32g左右
鸡蛋打散,韭苔 木耳 豆腐干 红胡萝卜切碎。葱姜切末。
鸡蛋炒散凉晾按自己的口味调入味。
面团发酵至这个样子。
发好后的面团加入干面粉揉匀,分好剂子擀圆。
包入馅料。
包好后醒发。
上汽后蒸12分钟,蒸好焖两三分钟。
味道不错!
每个剂子大约32g左右