蒜香茄丝

蒜香茄丝的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子和尖椒切丝，蒜头切片

   
2. 第2步.

   少许植物油下锅烧热，下荤油烧热，下干红辣椒爆香。茄丝下锅，煸炒，加糖醋酱油，少许盐。青椒丝下锅，继续煸炒，炒倒后下蒜片，起勺。