土豆芹菜
土豆芹菜的做法与步骤
- 1.
首先把土豆切成丁子状，芹菜切一点点。然后把这两样丢到锅里用水焯一遍，焯的时候放一勺半的海藻盐。土豆要煮的不烂不硬就可以捞起来。我比较喜欢吃烂的，我就多煮一下。
- 第2步.
在锅里放油、生姜。把刚刚弄好的土豆芹菜一起放锅里炒一遍，放孜然粉和辣椒粉，再炒一遍。然后盛起来。味道very good
- 第3步.
记住你们炒菜的时候，第一道蔬菜放在开水煮的时候就放盐。之后就不用放了，免得菜很咸影响菜的味道。配一下冰的菠萝啤酒夏天很cool
小贴士
本来想用香菜代替，但是我们楼下小店她的香菜没有了，我就用芹菜代替。芹菜的香味更独特些。吃起来口感清凉微辣。
