私味食光 [杏仁豆腐冰淇淋]第二十二集

私味食光 [杏仁豆腐冰淇淋]第二十二集

私味食光 [杏仁豆腐冰淇淋]第二十二集的做法说明

杏仁豆腐冰淇淋,杏仁的香味加上豆腐的嫩滑,在炎热的夏天可以带来一丝清爽!

私味食光 [杏仁豆腐冰淇淋]第二十二集的食材和调料

豆腐200g
棉花120g
蛋黄2个
细砂糖10g
杏仁粉20g
牛奶150g
#装饰配料
巧克力2块
杏仁片适量
蜂蜜2勺

私味食光 [杏仁豆腐冰淇淋]第二十二集的做法与步骤

  1. 第1步.

    将食谱中除了棉花糖外的所有食材放入大碗中。

    私味食光 [杏仁豆腐冰淇淋]第二十二集的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用搅拌器将食材搅碎混合均匀。

    私味食光 [杏仁豆腐冰淇淋]第二十二集的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入微波炉中火力调到600加热4分钟,中间拿出来搅拌一次。

    私味食光 [杏仁豆腐冰淇淋]第二十二集的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    到时间以后拿出来趁热加入棉花糖,然后搅拌至棉花糖全部融化。

    私味食光 [杏仁豆腐冰淇淋]第二十二集的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将搅拌好的液体倒入容器中。

    私味食光 [杏仁豆腐冰淇淋]第二十二集的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将容器盖上盖子,没有盖子可以用保鲜膜包好。之后放入冷冻室隔夜。

    私味食光 [杏仁豆腐冰淇淋]第二十二集的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    隔天将容器拿出来在室温放置几分钟用冰淇淋勺挖出放在碗中。

    私味食光 [杏仁豆腐冰淇淋]第二十二集的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    在室温下放置的时候可以融化巧克力,融化后淋在冰淇淋上,再撒上杏仁片和少许蜂蜜即可食用。

    私味食光 [杏仁豆腐冰淇淋]第二十二集的做法步骤 第8步

小贴士

1.豆腐一定要选用嫩豆腐,不然会影响口感。
2.棉花糖要趁豆腐溶液热的时候加热,才可以被融化。
3.巧克力和蜂蜜是为了增加口感和装饰用,不喜欢可以不加,直接食用也可以。

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