牛奶中的开心果

牛奶中的开心果的做法与步骤

1. 1.

   在150克奶油中加入150毫升牛奶和120克砂糖混合搅拌，放入锅中加热，直到糖溶解。

2. 2.

   在加热的同时不断搅拌奶油的混合物，同时加入2个蛋黄，然后将刮开的1/2香草荚果肉加入奶油混合物中。完成后放置冷却。

3. 3.

   将60克开心果果仁和10个核桃的果仁切成块状，加入混合物中，搅拌均匀。

4. 4.

   用混合物填满冰模，插入冰棒棍，至少冷冻5个小时。