手作猫耳朵（简易版）
手作猫耳朵（简易版）的做法说明
猫耳朵作为一种传统零食深受大人和孩子喜欢，形象的造型，酥脆的口感，给我们留下了很多美好回忆，和大家分享这款简易版手作猫耳朵
手作猫耳朵（简易版）的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料
- 第2步.
白糖水：白糖15克，盐2克，水50毫升，植物油10克
- 第3步.
红糖水：红糖30克，水50毫升，植物油10克，如果红糖溶化后还有较大颗粒，请过滤一次
- 第4步.
白面团：低筋面粉130克，加入白糖水，揉成面团静置15分钟，擀成3毫米厚的面饼
- 第5步.
红糖面团：低筋面粉130克，加入红糖水，揉成面团静置15分钟，擀成3毫米厚的面饼
- 第6步.
5、 两块面饼重叠，白色在下褐色在上静置15分钟，用一小勺蜂蜜加清水制作少许蜂蜜水，刷在褐色面饼表面（薄薄一层）
- 第7步.
由下向上卷起，卷紧一点，冰箱冷冻1小时
- 第8步.
取出切片，切薄一些成品更脆，烤箱上层145度，上下火，20分钟（时间和温度视各家烤箱脾性加减） 晾凉密封保存
小贴士
还有一种是用油炸的方式，油热下锅炸飘起捞出控油，油炸更脆，烤箱更健康！
