莲子百合薏米糖水

莲子百合薏米糖水的做法说明
清润祛湿解暑糖水,夏日炎炎最爱喝!
莲子百合薏米糖水的做法与步骤
- 1.
清洗处理各种材料,莲子去心,冬瓜条切成莲子大小。
- 2.
薏米,大麦放入冷水,开锅煮,待水开后5分钟,然后调小火慢煮40分钟左右,至薏米和大麦变软。
- 3.
放入处理好的鲜莲子,糖冬瓜条,煮5-10分钟。
- 4.
放入鲜百合,煮5分钟即可。
- 5.
根据自己口味放适量冰糖,因糖冬瓜已有甜味,所以可少放糖。
小贴士
因所用材料是新鲜的百合莲子,所以熬煮时间不需要太长。若换成干莲子百合,可适量减重,提前放入熬煮,口感更佳。