小熊面包
小熊面包的做法说明
好可爱~
小熊面包的做法与步骤
- 第1步.
除了黄油和可可粉的面团材料全部混合起来，揉面至延展阶段。
- 2.
加黄油，揉至手套膜，然后团起来等一次发酵，夏天大约一个钟左右。手指沾面粉插进面团，既不回缩也不塌陷就是合适的了。
- 3.
面团排气，不断擀平，折叠，使排气孔排列好。
- 第4步.
分成等量面团，余一小块出来加入可可粉，揉匀，做耳朵。然后整理形状。
- 5.
等待二次发酵，夏天四十分钟左右，我刷了蛋液，也可以不刷。
- 第6步.
烤箱预热，190度左右烤二十分钟。
- 第7步.
萌~
- 第8步.
啊咧，我隔壁的被吃掉了？？！！
