秘汁鸭翅根
秘汁鸭翅根的做法说明
每个阴雨天，都特别喜欢待在厨房，寻找能和口腔碰撞的滋味，这道加了腐乳汁的鸭翅根就这么满足了味蕾
秘汁鸭翅根的做法与步骤
- 第1步.
鸭翅根冷水下锅焯水，洗净待用
- 第2步.
另起锅，生姜，大蒜，米椒，桂皮，八角干煸
- 第3步.
加入生抽，老抽，糖，鸡精，葱节，少量开水
- 第4步.
加入啤酒，熬煮两分钟，倒入鸭翅根，大火烧开转小火四十分钟，关火，继续焖一小时。
- 第5步.
装盘，开吃
小贴士
口味重者可适当加点盐
每个阴雨天，都特别喜欢待在厨房，寻找能和口腔碰撞的滋味，这道加了腐乳汁的鸭翅根就这么满足了味蕾
鸭翅根冷水下锅焯水，洗净待用
另起锅，生姜，大蒜，米椒，桂皮，八角干煸
加入生抽，老抽，糖，鸡精，葱节，少量开水
加入啤酒，熬煮两分钟，倒入鸭翅根，大火烧开转小火四十分钟，关火，继续焖一小时。
装盘，开吃
口味重者可适当加点盐
