水晶奶黄饼（生粉、糯米粉）
水晶奶黄饼（生粉、糯米粉）的做法与步骤
- 第1步.
生粉：糯米粉=1：1。白砂糖。
- 第2步.
加水搅拌成可以塑形的半糊块。搓圆或直接摊开，放入奶黄馅。
- 第3步.
盛渣盘铺保鲜膜，置于烤架。糯米生粉水晶饼置于盛渣盘。
- 第4步.
注水，盖上保鲜膜。
- 第5步.
烤箱上层，120度25分钟，再20分钟。每10分钟加1次水，注意翻面。
- 第6步.
出炉。
- 第7步.
烤盘铺保鲜膜，注水盖上。
- 第8步.
烤箱上层，120度25分钟。每10分钟加1次水。
- 第9步.
出炉。
- 第10步.
装袋。
