夏日手工揉造冰淇淋
夏日手工揉造冰淇淋的做法说明
一次满足你三种味蕾，醇厚的巧克力，香甜的芒果，清爽的奇异果......炎炎夏日，跟着觅糖君一起来做份冰爽绵密的冰淇淋吧~
夏日手工揉造冰淇淋的做法与步骤
- 第1步.
将所以材料准备好
- 第2步.
将白砂糖和柠檬汁加入蛋黄中，用电动打蛋器打至浅黄色
- 第3步.
牛奶倒入锅中小火煮至冒小泡泡即可取出
- 第4步.
加热的牛奶倒入蛋黄糊中快速搅拌均匀
- 第5步.
蛋黄糊再倒入锅中小火煮至浓稠状态，放凉备用
- 第6步.
打发淡奶油至9分发
- 第7步.
淡奶油与放凉的蛋黄糊混合均匀
- 第8步.
巧克力隔水融化
- 第9步.
将冰淇淋液分别倒入巧克力糊、猕猴桃泥、芒果泥中
- 第10步.
搅拌均匀，放入冰箱冷藏4小时以上
- 第11步.
取出即可食用啦~
