酱大骨头

酱大骨头的做法与步骤

1. 第1步.

   锅里放半锅水烧开后放入洗干净的大骨。

   
2. 第2步.

   洗干净锅，放水，水量以漫过骨头为宜，烧开后将腿骨放入。

   
3. 第3步.

   再次开锅后煮8分钟捞出。煮肉的水倒掉不要，将猪骨洗净并拔掉猪皮上的毛。

   
4. 第4步.

   依次放入老抽，料酒，生抽，调料包、冰糖、姜片

   
5. 第5步.

   开锅后转小火慢炖半小时左右放盐。直到炖熟

   
6. 第6步.

   在锅里泡上1个小时才吃更美味哦。