蒙蒂翁巧克力

蒙蒂翁巧克力

蒙蒂翁巧克力的做法说明

麦子厨房巧克力融锅食谱<蒙蒂翁巧克力 Mendiant>,比起市售的巧克力,自制的巧克力可以挑选较好的原料,自制的手工巧克力更浓醇滑顺,也更能突显巧克力苦中带苦的特色,蒙蒂翁巧克力上面加入的各种坚果经过麦子厨房多功能蛋糕机烘烤,更香脆,咸香搭配醇滑,招待朋友或是带去参加派对肯定能大受欢迎!

蒙蒂翁巧克力的食材和调料

德芙白巧克力6块(14g每块)
德芙黑巧克力6块(14g每块)
开心果12粒
12粒
腰果12粒
蓝莓干12粒
蔓越莓干适量
烘焙纸2张

蒙蒂翁巧克力的做法与步骤

  1. 第1步.

    将坚果类(开心果、腰果、核桃仁)放入麦子厨房多功能机平烤盘内,烘烤5分钟后取出备用。

    蒙蒂翁巧克力的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黑白巧克力分别放入麦子厨房巧克力融锅内,使其完全融化。

    蒙蒂翁巧克力的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烘焙纸平铺于台面上,用汤匙将融化的巧克力置于烘焙纸上,用汤匙抹成薄圆片。

    蒙蒂翁巧克力的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    趁巧克力凝固前,摆上坚果和干果装饰。

    蒙蒂翁巧克力的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入冰箱冷冻10分钟,使巧克力凝固。

    蒙蒂翁巧克力的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    无论是当伴手礼或者招待朋友,都一定大受欢迎的巧克力甜品。

    蒙蒂翁巧克力的做法步骤 第6步

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