红椒茭白肉丝
红椒茭白肉丝的做法说明
很养眼的一道菜，简单易做，营养丰富。（可以显得很高大上哈哈）
红椒茭白肉丝的做法与步骤
- 第1步.
蒜拍成蒜泥，肉切丝（原谅我刀功很差）肉丝中加入白胡椒粉，料酒，（去腥）生抽，老抽（上一点儿色）拌匀，静置半个小时左右（时间长短都可以了，越长越入味儿，但也不能无限长了，这是冷笑话吗）
- 第2步.
茭白切丝，红椒切丝。可加适量盐（可以让其更入味儿，不加也可以。）
- 第3步.
锅中入油，热后入蒜末翻炒，炒出香味儿。
- 第4步.
入肉丝，翻炒，将肉丝炒散。
- 第5步.
入茭白丝，翻炒。
- 第6步.
入红椒丝，翻炒
- 第7步.
加入少许盐（根据自己口味加入）糖（提味儿）即可出锅
- 第8步.
红白相间，是不是有些些高大上了呢？
