[能量食堂]invigr悦型原创食谱-可当一顿正餐的鹰嘴豆甜虾沙拉

[能量食堂]invigr悦型原创食谱-可当一顿正餐的鹰嘴豆甜虾沙拉的做法说明

夏天炎热的气候让你没什么胃口？试试做一道清爽的午餐沙拉吧！泡发的鹰嘴豆和腰豆提供缓释碳水和膳食纤维，大虾的蛋白质提升了整个沙拉的营养价值。搭配富含维生素A的甜椒及胡萝卜，提供膳食钾的西芹及黄瓜，橄榄油和坚果则带来了健康的不饱和脂肪酸和维生素E。一份500kcal的简单清爽营养素全面的午餐沙拉就完成啦！（*一份鹰嘴豆甜虾沙拉的总热量为501kcal，碳水52g，蛋白质35g，脂肪17g）

[能量食堂]invigr悦型原创食谱-可当一顿正餐的鹰嘴豆甜虾沙拉的食材和调料

虾仁	120g
鹰嘴豆（熟重）	120g
红腰豆（熟重）	50g
红甜椒	50g
黄瓜	50g
胡萝卜	50g
西芹	50g
腰果	20g
柠檬汁（油醋汁）	12ml
橄榄油（油醋汁）	6g
盐（油醋汁）	1g
黑胡椒（油醋汁）	0.5g
蜂蜜（油醋汁）	3g