原味磅蛋糕
原味磅蛋糕的做法说明
磅蛋糕的原始配方比都是1:1:1:1，稍微变换一下配方，是不是更符合自己的口味呢？
原味磅蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化后加入糖粉用刮刀搅拌均匀
- 第2步.
用电动打蛋器打发，黄油体积变大，颜色变白
- 第3步.
鸡蛋打散，分5次加入到黄油中，每加一次都要充分搅打均匀，基本上每一次用时一分半钟
- 第4步.
因为量比较大，我分2次加入低粉，搅拌至看不到干粉后，再有节奏的翻拌50下，直到面糊均匀细腻有光泽
- 第5步.
面糊倒入模具中，170度，烘烤50分钟左右
- 第6步.
出炉后脱模，趁热刷糖水
- 第7步.
冷藏一天后切片食用
