荞麦酒酿饼

荞麦酒酿饼的做法与步骤

1. 1.

   将荞麦粉、面粉及酒酿混合，视面糊干湿程度加入水或面粉，面糊呈可流动状态即可

2. 2.

   将面糊静置15分钟，利用酒酿发酵一小会

3. 3.

   在平底锅抹油，倒入面糊两面煎制，我喜欢外皮略脆，内里柔软地状态

4. 4.

   加点喜欢的配料就可以开吃啦