炸鸡沙拉饭

炸鸡沙拉饭的做法与步骤

1. 第1步.

   正常情况下都用鸡胸肉，我今天用了鸡腿肉，鸡腿切薄片，加盐、生抽、料酒抓匀腌渍10分钟

   
2. 第2步.

   准备淀粉、蛋液（搅匀哈～图片忘记搅了）面包糠

   
3. 第3步.

   腌好的鸡肉依次裹上一层淀粉（太多了记得抖一抖）、蛋液、面包糠

   
4. 第4步.

   入油锅炸熟，再找个空锅翻炒一下，炒掉多余油分

   
5. 第5步.

   切碎

   
6. 第6步.

   碗里放上米饭，淋些照烧酱或者蚝油，码上炸鸡碎

   
7. 第7步.

   挤上沙拉酱，撒些海苔碎，拌匀开吃吧