火龙果玫瑰乳酪吐司

火龙果玫瑰乳酪吐司

火龙果玫瑰乳酪吐司的做法说明

火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂,强于胡萝卜素10倍以上,且能在人体血液中保存活性75小时。经过血液被运到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年痴呆症的效果。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤,有助于预防多种与自由基有关的疾病。花青素能够增强血管弹性,保护动脉血管内壁;降低血压;增进皮肤的光滑度,美颜肌肤;抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性,预防关节炎;可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,改善视力;还具有抗辐射的作用等。
我也想试试吐司里加入火龙果果皮颜值能否提高,火龙果皮+玫瑰酱+奶油奶酪+黑麦的无黄油无糖(请忽略玫瑰花酱里的蜂蜜,咳咳)组合算是减脂增肌的搭配吧

火龙果玫瑰乳酪吐司的食材和调料

高筋粉200克
火龙果皮70克
100-110克
玫瑰花55克
安佳奶油奶酪30克
发酵粉3克
3克

火龙果玫瑰乳酪吐司的做法与步骤

  1. 1.

    火龙果皮加100克水打成糊

  2. 2.

    除玫瑰花酱和盐以外的材料用面包机揉一个程序

  3. 3.

    加入玫瑰花酱和盐揉至扩展阶段

  4. 第4步.

    一发至2倍大

    火龙果玫瑰乳酪吐司的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    平均分成三份,滚圆,收口向上

    火龙果玫瑰乳酪吐司的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    不必松弛,直接擀长,卷成2圈

    火龙果玫瑰乳酪吐司的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    松弛15分钟后再次擀长,卷2.5-3圈,放入吐司盒二发

    火龙果玫瑰乳酪吐司的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    二发至8分满,烤箱预热至150度(我家烤箱脾气火爆)35-40分钟,10分钟后需加盖锡纸,避免颜色过深

    火龙果玫瑰乳酪吐司的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    烤出515克吐司,热量约为1178千卡(火龙果皮热量忽略),平均100克热量为230千卡

    火龙果玫瑰乳酪吐司的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    切片

    火龙果玫瑰乳酪吐司的做法步骤 第10步

小贴士

1.火龙果皮加水后打成是糊状,在揉面时如果觉得干可以适当加入一些清水
2.本来在吐司盒里还比较正常,但是拿出来有些缩,不知道为啥

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