怕甜版蔓越梅

怕甜版蔓越梅

怕甜版蔓越梅的食材和调料

黄油75g
30g
鸡蛋15ml
低筋面粉115g
蔓越梅35g
奶粉5g

怕甜版蔓越梅的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材后黄油软化,软化到手指能戳一个洞。

    怕甜版蔓越梅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入糖粉搅拌,再加入鸡蛋液搅拌。筷子即可,个人觉得打发器不如筷子方便。

    怕甜版蔓越梅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入低筋面粉,然后加入蔓越梅。

    怕甜版蔓越梅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用保鲜膜整理成块状。冰箱冷藏一小时以上

    怕甜版蔓越梅的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱调到170,20分钟左右出炉。

    怕甜版蔓越梅的做法步骤 第5步

小贴士

7月6日心得:烤出来太软了,不够酥脆。减少鸡蛋的量。面团太湿了。烤的时间控制在20分钟不要太

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